Meeting Place Organic Farm

Comté de Huron, Ontario

Juin est le mois des foins. Nous avons au moins pu commencer en juin... mais la pluie nous a tellement retardés que la fenaison s'est prolongée très tard en juillet. Ici, on voit Julia, une de nos apprenties, debout sur le chaume dans un champ déjà récolté. Le champ tout près d'elle est prêt à faucher. On y trouve un mélange de dactyle aggloméré, de brome, de fléole des prés, de luzerne, de trèfle rouge et d'un peu de trèfle blanc et de lotier. Nous essayons de couper le foin quand la luzerne commencer tout juste à fleurir, mais cette année cela signifie que les graminées sont plutôt mûres.