Meeting Place Organic Farm

Comté de Huron, Ontario

Tony passant en revue le plan de régie des pâturages avec les apprentis. Ce grand diagramme permet suivre de manière visuelle les rotations des troupeaux dans les différents pâturages, afin de pouvoir suivre où ils sont déjà passés et de planifier où ils doivent aller ensuite. Nous trouvons que c'est un outil de gestion très utile, fourni par le Allan Savory Center for Holistic Management (centre Allan Savory pour une gestion holistique). Leur site Web est le http://www.holisticmanagement.org.