Étalonnage de l’évaluation du bien-être des animaux comme outil de planification de la santé et du bien-être des troupeaux laitiers biologiques

Huxley, J. N; Burke, J.; Roderick, S.; Main, D. C. J.; Whay, H.R.
Division of Food Animal Science, Department of Clinical Veterinary Science,
University of Bristol, Langford, Bristol BS40 5DU, UK.

Résumé
Un échantillon de fermes laitières biologiques a été recruté dans le cadre d’une étude sur les avantages potentiels de l’étalonnage de l’évaluation du bien-être des animaux comme outil d’élaboration des plans en matière de santé et de bien-être des animaux.

L’étude avait pour but de vérifier l’hypothèse voulant que l’étalonnage, notamment l’établissement de niveaux de conditions précises en vue de comparer les fermes en cernant leurs faiblesses, facilitera une planification bien pensée de l’amélioration du bien-être. Une visite a été effectuée dans un total de 15 fermes laitières biologiques pleinement certifiées du sud-ouest de l’Angleterre durant la période d’hivernage de 2002-2003.

Le principal objectif de la présente étude était d’évaluer l’étalonnage de la santé et du bien-être comme outil pour les agriculteurs. Toutefois, la technique peut également être adoptée pour uniformiser les méthodes des processus de certification et les projets d’assurance qualité.

Source
Veterinary Record. 2004; 155(8): 237-239

English

Affiché en octobre 2007