Effets à court terme du désherbage mécanique sur l’azote du sol et du tissu végétal de haricots mange-tout cultivés dans un essai de comparaison entre des rotations en gestion biologique ou conventionnelle

Josée Owen (1*), Serge LeBlanc (1), Sherry A.E. Fillmore (2)

Résumé
Le désherbage mécanique, une pratique courante en production biologique, provoque de fréquentes perturbations du sol. La présente étude, menée de 2003 à 2005 dans le cadre d’un essai de comparaison de rotations ¬– biologiques vs conventionnelles – au Nouveau-Brunswick, s’est intéressée aux changements survenus à la disponibilité de N du sol et à la teneur en N du tissu végétal d’une culture de haricots mange-tout après les activités de sarclage mécanique.

Le dispositif expérimental comprenait un culture continue de haricots mange-tout, et une rotation échelonnée de haricots mange-tout / seigle d’automne. Ces deux parcelles ont reçu diverses combinaisons annuelles de fertilisation (engrais chimique ou compost) et de traitements contre les adventices (herbicide ou désherbage mécanique). On a procédé à deux désherbages mécaniques par saison.

On a mesuré l’azote assimilable à l’aide de membranes échangeuses d’ions enfouies pendant 24 heures, 12 heures après un désherbage effectué soit mécaniquement, soit à l’aide d’herbicide, selon les parcelles. Les ions élués des membranes ont été analysés. En même temps que les membranes enfouies étaient retirées du sol, on a recueilli des parties aériennes des plants de haricots aux fins d’analyse complète de l’azote du tissu végétal.

La disponibilité de NH4+-N du sol n’a pas été modifiée par le désherbage. La disponibilité de NO3- -N du sol, par contre, était systématiquement inférieure dans les parcelles désherbées mécaniquement par rapport à celles ayant reçu un herbicide. La méthode de désherbage a modifié l’azote du tissu et a interagi de façon notable avec la rotation. Les diagrammes de dispersion des moyennes de traitement marquées comme N total du tissu vs N du sol utilisable a révélé ces corrélations par des regroupements de points distincts.

(1) Agriculture et Agroalimentaire Canada, Ferme expérimentale Sénateur-Hervé-J.-Michaud,
C.P. 2069, Bouctouche (N.-B.) E4S 4J1
(2) Agriculture et Agroalimentaire Canada, Centre de recherches de l'Atlantique sur les aliments et l'horticulture, 32, rue Main, Kentville (N.-É) B4N 1J5

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Affiché en octobre 2007