Transition d’un verger de pommiers StarkSpur Supreme Delicious de la gestion conventionnelle à la gestion biologique

Charlie Embree et Julia Reekie
Agriculture et agroalimentaire Canada, 32, rue Main, Kentville, Nouvelle-Écosse

Résumé
En 2001, un essai de porte-greffes a été converti à la gestion biologique. Les trois premières années ont été considérées comme années de transition vers la gestion biologique, et c’est en 2004 que l’essai a reçu sa certification biologique officielle.

À l’exception de l’année 2003, durant laquelle une mauvaise pollinisation a entraîné une absence totale de récolte, on a recueilli des données portant sur la superficie de la coupe transversale des troncs et les charges en fruits, le rendement total et la taille des fruits.

Cette recherche fournit une bonne documentation de la performance en champs de la StarkSpur Supreme Delicious (Malus domestica Borkh) cultivée en régie conventionnelle (1984-2000), puis en régie de transition (2001-03), et finalement en gestion biologique certifiée (2004-06).

L’étude a également permis de documenter les protocoles de pulvérisation, les niveaux de maladies et les infestations d’insectes.

English

Affiché en octobre 2007