De la pérennité écologique de l'agriculture biologique

Ann E. Clark, Jennifer Sumner et Karen Maitland

Plant Agriculture and Rural Studies Program
Université de Guelph et Ecological Farmers Association of Ontario

La question est de déterminer dans quelle mesure les pratiques agricoles biologiques se rapprochent des processus naturels et sont, par conséquent pérennes du point de vue écologique. Entre 2001 et 2003, 12 fermes biologiques ontariennes ont été évaluées chaque année à l'aide de sondages comportant 9 indicateurs de durabilité écologique, ou IDE (2 sur les sols, 3 sur la biodiversité et la lutte antiparasitaire intégrée, 2 sur le cycle des éléments nutritifs, 2 sur la consommation d'énergie). Ces paramètres ont été sélectionnés parce qu'ils sont liés à des enjeux fondamentaux, parce qu'ils sont faciles à évaluer et ne nécessitent pas d'analyses ou d'équipements dispendieux, ni de connaissances techniques pointues. 

Les indicateurs de durabilité écologique ont été calculés globalement par type de ferme dans l'ordre suivant : pâturage > cultures/bétail > fermes horticoles, ce qui a donné un résultat moyen de 96, 58 et 41 % des points potentiels, respectivement. La tendance observée au chapitre des scores globaux était, de manière générale, similaire aux tendances documentées en ce qui a trait à la matière organique contenue dans le sol de ces exploitations, à savoir : 6,3 % (n = 5) dans les exploitations à pâturage, contre 3,8 % et 4,1 % pour les fermes de cultures (n = 39) et les fermes horticoles (n = 30), respectivement. L'incidence de ces résultats sur la conception de fermes écologiquement rationnelles dans le bassin des Grands Lacs fait également l'objet d'une discussion.

Auteur ressource : Ann Clark eaclark@uoguelph.ca

Présentation intégrale (In English)

Publié en avril 2007