Comparaison entre la maîtrise des mauvaises herbes dans les cultures de blé de printemps et d’orge sous régies biologique et conventionnelle

Hans G. Nass et Jerry A. Ivany

Le maintien d'un équilibre entre la culture et les espèces de mauvaises herbes représente la principale stratégie de maîtrise des mauvaises herbes dans les systèmes biologiques. Par conséquent, les pratiques culturales, un apport nutritif approprié aux plantes, la rotation des cultures, les cultures intercalaires et l'utilisation de plantes-abris ou de paillis sont considérés comme les méthodes les plus efficaces pour maintenir le nombre de mauvaises herbes au-dessous de seuil de tolérance. Cependant, même en ayant recours aux stratégies de prévention les plus efficaces, il y aura toujours des problèmes de mauvaises herbes à résoudre, et la lutte contre les mauvaises herbes demeure un des principaux défis auxquels doivent faire face les producteurs biologiques de grandes cultures. Les moyens chimiques ne représentent pas une solution pour les producteurs biologiques certifiés. Ils doivent donc compter sur d'autres stratégies pour lutter contre les mauvaises herbes lorsque leur quantité dépasse un niveau acceptable. Le sarclage mécanique à l'aide d'un sarcloir à céréales (peigne) peut représenter pour les agriculteurs biologiques un moyen de lutte adéquat contre les mauvaises herbes en production biologique de céréales et réduire les problèmes. Cependant, il existe peu d'information sur les stratégies les plus efficaces d’utilisation du peigne dans les céréales.

Afin d’être en mesure de fournir plus d’information sur l’efficacité du sarcloir à céréales comme méthode de lutte contre les mauvaises herbes, les chercheurs du Centre de recherche sur la culture et l'élevage d’Agriculture et agroalimentaire Canada à Charlottetown effectuent une étude de deux ans à la ferme expérimentale d’Harrington à l’Île-du-Prince-Édouard. L'étude comparera quatre méthodes de lutte contre les mauvaises herbes :

1. un passage du sarcloir, 5 à 7 jours après les semis
2. deux passages du sarcloir, au moment des semis et 15 jours plus tard
3. herbicide (Refine-Extra +MCPA) et
4. aucun traitement

Les méthodes de lutte contre les mauvaises herbes seront évaluées sur quatre variétés d'orge (Chapais, AC Westech, AC Queens et Belmore) et quatre variétés de blé de printemps (AC Walton, Belvedere, Glenlea et AC Helena). Les critères pour évaluer l'efficacité des stratégies de sarclage sont le nombre de plants de mauvaises herbes, leur biomasse (poids) et le rendement des différentes variétés de blé de printemps et d'orge.

La recherche a débuté en 2002 et les données sur la biomasse des mauvaises herbes et leur nombre, ainsi que le rendement en céréales, ont été recueillies pendant la première année. Jusqu’à présent, les résultats suggèrent que le double passage du sarcloir a réduit le nombre et la biomasse de toutes les mauvaises herbes beaucoup plus qu’un seul passage. Cependant, le moment du deuxième passage du sarcloir peut devoir être modifié pour tenir compte des différences entre les espèces d'orge et de blé de printemps. Les résultats préliminaires ont permis de constater que le fait de passer le sarcloir deux fois dans l’orge a eu un effet négatif sur le rendement, comparativement au passage unique. En revanche, le fait de passer le peigne deux fois dans le blé de printemps a eu un effet positif sur le rendement en céréales, qui se rapprochait de celui des céréales traitées à l'herbicide. Une variété d'orge (AC Westech) était particulièrement sensible aux effets du peigne et le rendement obtenu avec cette variété était inférieur lorsque sarclée que sans traitement du tout.


Liens connexes :
On peut trouver des renseignements supplémentaires sur les stratégies de sarclage mécanique et à la flamme en agriculture biologique au :

La lutte mécanique contre les mauvaises herbes dans les systèmes agricoles biologiques
Av Singh, Centre d'agriculture biologique du Canada.

La lutte thermique contre les mauvaises herbes en agriculture biologique (en Englais)
Centre d'agriculture biologique du Canada.


Chercheurs :
Hans G. Nass et Jerry A. Ivany
Centre de recherche sur la culture et l'élevage,
Agriculture et agroalimentaire Canada,
440 University Ave,
Charlottetown (Î.-P.-É.) C1A 4N6
Courriel : nassh@agr.gc.ca


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