Institutionnaliser l’agriculture durable : possibilités et défis à Cuba

Erin Nelson
Programme d’agriculture biologique
Centre de Falls Brook, Nouveau-Brunswick
Universidad Autónoma de Chapingo (Mexique)
erinnelson@yahoo.com
Steffanie Scott
Département de géographie
Université de Waterloo
sdscott@fesuwaterloo.ca
Angel Leyva Galán
Instituto Nacional de Ciencias Agrícolas, Cuba
leyva@inca.edu.cu

Résumé
L’incorporation de l’agriculture biologique au courant dominant a été vivement critiquée. On accuse ce phénomène d’être à l’origine de la dilution des idéaux philosophiques du mouvement biologique et de la création d’un modèle d’exploitation biologique ressemblant dangereusement à celui du secteur agricole conventionnel.

À Cuba cependant, cette intégration s’est effectuée d’une tout autre manière. L’agriculture biologique cubaine ne vise pas l’exportation de sa production; elle cherche plutôt à renforcer les économies régionales par le biais de l’instauration de réseaux locaux de production et de consommation alimentaires caractérisés par une très grande biodiversité et un usage minimal des énergies non renouvelables. Ainsi, l’agriculture cubaine transcende à la fois le modèle industriel de production conventionnelle et celui du biologique, et démontre que ce dernier peut être intégré au courant dominant en vue d’accroître la sécurité et l’autonomie alimentaires. D’autre part, l’État cubain, aux cotés d’autres institutions nationales, a joué un rôle clé dans la promotion de l’agroécologie.

En effet, des études sur le terrain ont révélé qu’à Cuba, l’énergie déployée pour faire sortir l’agriculture des modes de production conventionnels émanait principalement des échelons supérieurs. Quoique la stratégie d’institutionnalisation de l’agroécologie ait eu des retombées positives – le fort taux d’adoption de ces pratiques à travers le pays en témoigne – l’approche verticale descendante ayant caractérisé cette initiative peut aussi être problématique en ce qu’elle risque d’aliéner certains producteurs.

Les possibilités et les défis propres à l’institutionnalisation de l’agriculture durable à Cuba constituent un cas de figure pertinent pour discuter de la mise en œuvre de solutions viables de substitution au système agroalimentaire mondialisé actuel, ainsi que des avantages et des risques liés à une forte implication de l’État dans la promotion de l’agriculture biologique.

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Affiché en octobre 2007