Réseaux relationnels locaux : l’exemple du marché des producteurs de Queen’s

Alison Blay-Palmer
Département de géographie
Université Queen’s
palmera@post.queensu.ca

Résumé
Tisser des liens entre consommateurs et agriculteurs représente un défi de taille. Cet article relate la mise sur pied d’un marché de producteurs au campus de l’université Queen’s (Kingston, Ontario) au printemps et à l’automne 2006.

La demande enthousiaste venue des étudiants, des membres de l’administration de l’université et des institutions de restauration contrastait fortement avec l’intérêt prudent manifesté par les agriculteurs. La création ou le renouvellement de liens directs entre exploitants et consommateurs illustre de manière éloquente la nature relationnelle et aléatoire des systèmes alimentaires locaux. La reconstruction des liens locaux et le délaissement du type de relations distanciées et homogènes caractérisant le système alimentaire industriel permettent de mettre en lumière les réseaux relationnels qui constituent l’essence des interactions politiques, sociales, écologiques et économiques.

L’article souligne que seule une approche théorique dynamique et diversifiée saurait efficacement appréhender les dimensions nuancées et stratifiées qui caractérisent les systèmes alimentaires locaux et durables.

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Affiché en octobre 2007