Intervalle prolongé entre vêlages et supplémentation réduite en élevage laitier biologique

J. Sehested et Allan Danfaer
Danish Institute of Agricultural Sciences, P.O. Box 50, DK-8830 Tjele, Danemark.
jakob.sehested@agrsci.dk
allan.danfaer@agrsci.dk

Résumé
La proportion d’aliments biologiques dans la ration alimentaire totale des vaches laitières en élevage biologique devra atteindre 100 % en 2005, et on exige même une proportion de 60 % de fourrage grossier. Ces exigences se traduisent par des pressions sur le marché des aliments complémentaires et donnent lieu à une part accrue de fourrages grossiers dans l’alimentation des bovins laitiers, d’où un apport énergétique décroissant.

Un intervalle plus long entre les vêlages pourrait s’avérer une stratégie intéressante pour adapter la production laitière biologique à une proportion élevée de fourrage grossier, ce qui se traduirait par un auto-approvisionnement ou un approvisionnement local plus importants.


Source
Stocarstvo (2005) 59(1): 57-59


English


Affiché en décembre 2007