La contribution des initiatives des producteurs biologiques au développement rural : une étude de cas

Peter Midmore, Mary Beckie, Carolyn Foster, Markus Schermer
University of Wales, Aberystwyth, Ceredigion, SY23 3AL, R.-U.; University of Innsbruck, Autriche

Résumé
Le soutien des politiques en matière d’agroenvironnement en Europe a contribué de manière significative à l’accroissement des activités de culture et d’élevage gérées en fonction des systèmes de production biologique et, même si la demande des consommateurs s’est accrue de façon parallèle, les problèmes de la commercialisation ont parfois causé une disparité entre les différentes facettes du marché.

La croissance rapide a pris une avance considérable sur les stratégies commerciales traditionnelles, fondées sur un contact direct avec les clients et les produits-créneaux. Afin de retenir les avantages de l’agriculture biologique au niveau de la ferme pour le développement de l’ensemble de l’économie rurale, des initiatives de commercialisation des produits biologiques mettant en cause la participation des producteurs se présentent dans une position de premier plan.

Ce document utilise une méthode comparative d’étude de cas dans le cadre d’un projet plus important, financé par l’UE, sur les initiatives de commercialisation des produits biologiques et de développement rural permettant d’étudier l’impact du développement rural résultant des quatre initiatives de commercialisation de produits biologiques à Vorarlberg en Autriche, dans la Bourgogne française, à Marche en Italie et dans le Lancashire au Royaume-Uni, à partir de sources documentaires, d’entretiens semi-structurés et de la participation des intervenants afin de déterminer les facteurs qui ont le plus contribué à la performance contextuelle et à partir de la théorie des réseaux d’acteurs afin d’inscrire l’agriculture biologique dans un ensemble de relations culturelles, sociales et économiques.

Le document recommande, en conclusion, d’élaborer des pratiques exemplaires qui permettront d’optimiser l’impact de l’ensemble de la chaîne agroalimentaire biologique sur la reprise économique en milieu rural.

Source
Travaux de la Conférence Organic Farming: Science and Practice for Profitable Livestock and Cropping, tenue au Harper Adams University College, Newport, Shropshire, UK, du 20 au 22 avril 2004, 200-203, British Grassland Society, Association of Applied Biologists et The Colloquium of Organic Researchers.

English

Affiché en octobre 2007