Les options de paillis pour les vergers biologiques et conventionnels du Nord-Ouest

D. Granatstein¹ et K. Mullinix²

Résumé
Le climat semi-aride du nord-ouest du Pacifique permet la production de fruits de verger biologiques de climat tempéré relativement exempts de maladies et avec moins d’insectes nuisibles en comparaison des autres régions des États-Unis.

Le contrôle des mauvaises herbes et la fertilité du sol sont deux des éléments les plus coûteux en production biologique de fruits de verger, des solutions de remplacement étant recherchées par le biais de la recherche et de l’innovation à la ferme. Les paillis, soit vivants (p.ex.le trèfle rampant [(Trifolium repens)], soit inertes (p. ex. les copeaux de bois) sont prometteurs pour le contrôle des mauvaises herbes, la conservation de l’eau, l’apport d’azote (N), ou l’amélioration de la croissance de l’arbre, mais obligent potentiellement à des compromis, tels qu’une hausse des rongeurs et un azote non désiré en saison tardive. Les producteurs ont besoin de pratiques de gestion du plancher du verger qui aident à maintenir ou améliorer la qualité du sol et qui sont conformes aux exigences de la Norme nationale du Canada sur les systèmes de production biologiques.


Source
HortScience (2008) 43: 45-50


(1) Center for Sustaining Agriculture and Natural Resources, Washington State University, Wenatchee, WA 98801
(2) Institute for Sustainable Horticulture, Kwantlen University College, Surrey, BC V3W 2M8


English


Affiché en février 2011