Incidence des cultures intercalaires et des combinaisons de variétés dans production de blé biologique

Jacqueline Claire Pridham et Martin Entz, Université du Manitoba

Deux des principaux facteurs inhibant le rendement et la qualité du blé sous régie biologique sont les mauvaises herbes et les maladies. La présente étude vise à évaluer l'efficacité des combinaisons de variétés et des cultures intercalaires sur la suppression des mauvaises herbes et des maladies et sur l'augmentation ou le maintien du rendement. 

Les essais ont été réalisés dans deux emplacements en 2004 et en 2005.

L'étude comportait deux essais. Le premier consistait en une combinaison des variétés suivantes : Red Fife, Marquis, AC Barrie et BW297. Le second essai visait à étudier les combinaisons de cultures intercalaires constituées de trois systèmes représentatifs différents :

1. blé et autres céréales (blé et avoine, blé et orge, blé et seigle de printemps
2. blé et autres cultures de grande production (blé et lin, blé et pois, blé et moutarde joncée)
3. blé et cultures-abris (blé et trèfle des prés, blé et vesce velue et blé et ivraie multiflore).

En 2004, l'essai sur les combinaisons de variétés a démontré une tendance selon laquelle les traitements comprenant un mélange de variétés afficheraient un rendement supérieur aux traitements avec des variétés uniques. L'essai sur les cultures intercalaires a démontré que le traitement comportant du blé et de la vesce velue a enregistré le rendement le plus important pour le blé et ce, dans  le cadre des deux essais, bien que ces résultats ne soient pas statistiquement différents des résultats obtenus avec le traitement comprenant du blé seul (essai Fisher's LSD  p < 0,05). Au chapitre du rendement global (blé + culture intercalaire), les traitements constitués de blé et de pois, de blé et d'avoine et de blé et d'orge ont affiché des rendements supérieurs à ceux du blé en monoculture dans les traitements réalisés à Carman.

Les données obtenues en 2005 seront également présentées. Notre étude a démontré que les cultures intercalaires peuvent entraîner des rendements similaires ou même supérieurs aux monocultures de blé et pourraient constituer une solution de rechange profitable et viable à la monoculture du blé.

Source
Pridham, J.C. et Martin Entz. Effect of Intercropping and Cultivar Mixtures on Organic Wheat Production, présenté lors des états généraux annuels de la ASA-CSSA-SSSA, 6 au 10 novembre 2005, Salt Lake City, Utah, États-Unis