Recherche - Horticulture - Légumes

• Les carottes
• La latiue
• Les tomates
• Gestion des éléments nutritifs
• Gestion des cultures
• Mise en marché

Les carottes

• Effets du génotype, de la taille, de l’entreposage et de la transformation sur les composés bioactifs des carottes biologiques (Daucus carota L.)
• Gérer la pourriture sclérotique de la carotte en taillant le feuillage
• Gestion des plantes adventices en production de carottes biologiques
• Identification des mesures de prévention des taches noires sur les carottes biologiqes entreposées
• Lutte contre les maladies et fertilisation pour la culture biologique de pommes de terre et de carottes au moyen de résidus de transformation du homard
• La qualité supérieure constante des carottes d'une ferme biologique autrechienne compartivement à celles de fermes conventionnelles
• Stratégies de désherbage dans les carottes

La latiue

• L’âge des feuilles comme facteur de risque dans la contamination de la laitue à Escherichia coli O157:H7 et Salmonella enterica
• La culture à relais : outil de lutte contre la mouche du chou
• Effet des pratiques de gestion agronomiques sur la qualité de la laitue
• Essai de paillage biodégradable dans la culture de la laitue en terre noire (PDF, 4.5 MB)
• Le système de gestion des cultures protégées d’été a une incidence sur le système de production de laitue et de cantaloup
• Vitesse de croissance et qualité des semis de laitue (Lactuca sativa L.) et de chou (Brassica oleracea L.) en horticulture biologique
  
  

Les tomates

• Nouveau!! Effet de thés de compost non-aérés sur la fonte des semis des agents pathogènes de la tomate
• Brumisation vs irrigation au goutte-à-goutte en culture de tomates biologiques
• Comparaisons de systèmes culturaux biologiques et conventionnels de maïs et de tomates tirées d'une expérience de longue durée en californie
• Comparaison sur dix ans de l’influence des méthodes de gestion biologique et classique des cultures sur la teneur en flavonoïdes des tomates
• Effets du choix des variétés et de l’utilisation de porte-greffes résistants sur le rendement et la qualité de tomates cultivées en régies et substrats biologique, à faibles intrants ou classique
• Effets de la température et de l’humidité sur l’écoulement de CO₂ et sur la teneur en éléments nutritifs d’échantillons de sol incubés de cultures de tomates biologiques
• Engrais biologiques pour les tomates en serre: productivité et microbiologie des substrats
• Évaluation de l'efficacité des produits thérapeutiques sur les tomates biologiques
• Influence des pratiques de gestion sur la qualité et la biodiversité des tomates en Allemagne
• Oxygénation et recirculation chez la tomate de serre biologique (Agri-Réseau)
• Substrats subtituts de la laine de roche pour la tomate de serre

Gestion des éléments nutritifs

• Déchets non compostés de laine et de cheveux pour amender certaines cultures à fort rapport économique
• Désinfestation des solutions nutritives recyclées en horticulture sous serre
• Disponibilité de l’azote des engrais organiques liquides
• Diversité moléculaire des champignons mycorhiziens à arbuscules (CMA) sur les racines des oignons en cultures biologique et classique aux Pays-Bas
• Effet des engrais biologiques sur la régénération de la biodiversité après stérilisation du sol en serres biologiques
• Engrais organiques à base de végétaux – une source valable d’éléments nutritifs pour les jardins maraîchers biologiques
• Expériences de production maraîchère biologique
• La fertilité du sol, le rendement et la valeur nutritive des cultures de légumes après douze ans de fertilisation au compost ou à l'engrais conventionnel

Gestion des cultures

• Nouveau!! Évaluation de variétés et de régies pour la production biologique de citrouilles à graines sans tégument
  
• Comparaison des effets à court terme du désherbage mécanique sur le sol et sur l’azote tissulaire de haricots mange-tout cultivés en rotation biologique ou en rotation conventionnelle
• Coûts de production des fermes maraîchères biologiques : deux études de cas en Pennsylvanie
• Diversification des cultures dans les exploitations maraîchères biologiques : conséquences sur les gestions agronomique et commerciale
• Espacement et traitement des semences pour les betteraves à sucre de culture biologique
• Évaluation de paillis de cultures de couverture dans une production biologique d’oignons sans travail du sol
• Évaluation d’un paillis biodégradable pour les cultures maraîchères de la saison chaude
• Expérience à long terme sur la production de légumes
• Le flammage dans les cultures d’oignons espagnols

• L’horticulture biologique: bilan et enjeux
• Induction de composés phytoprotecteurs par la souche PA23 de Pseudomonas chlororaphis PA23 et la souche BSCBE4 de Bacillus subtilis dans la lutte contre la fonte des semis du poivron provoquée par Pythium aphanidermatum
• Lutte contre la cécidomyie du chou-fleur (Contarinia nasturtii Kieffer) en production biologique de crucifères : évaluation de l’efficacité de cinq insecticides biologiques (Agri-Réseau)
• Recueil Bionovation - Un inventaire des innovations et de la recherche internationales dans des secteurs ciblés de la production végétale biologique
• Suppression des maladies dan les mélanges de culture amendés avec des déchets biologiques compostés
• Le système de gestion des cultures protégées d’été a une incidence sur le système de production de laitue et de cantaloup

Mise en marché

• Comment les systèmes de production biologique des cultures maraîchères répondent-ils aux exigences des circuits de distribution en l’horticulture biologique? Le cas des cultures maraîchères dans le sud de la France
• Coûts de production des fermes maraîchères biologiques : deux études de cas en Pennsylvanie
• Obstacles et possibilités relatifsà une production biologique plus importante dans le Canada atlantique
• Les récoltes successives peuvent-elles aider les petits exploitants agricoles biologiques à répondre aux attentes des consommateurs pour ce qui a trait à la pomme de terre biologique?

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