Informations sur les marchés

• Un abattoir 100 % bio - Fieldgate Organics sera la première installation d’abattage inspectée par le gouvernement fédéral certifiée biologique
• Les agriculteurs viennent de Mars, les consommateurs viennent de Vénus : dialogue de sourds à propos du système alimentaire
• Les aliments provenant d’animaux élevés en pâturage sont tout ce qu’il y a de plus naturel, affirme un nutritionniste de l’Utah
• Amélioration du goût du porc et de la qualité du gras par l’élevage du porc dans les systèmes Sylvan : application potentielle d’un marché à créneaux pour le porc Ossabaw
• L’ASA accepte les énoncés sur les bienfaits pour la santé des aliments biologiques
• Le bio : l'évolution d'un créneau: Étude de Statistique Canada
  • Evolution du secteur de l'agriculture biologique entre 2001 et 2006
• Un compost riche de potentiel
• La croissance de l’industrie biologique américaine perd de son élan
• Au cours de la dernière décennie, la vente des produits de viande portant l’identification de « produits naturels » (ayant subi une transformation minime) et des produits sans antibiotiques et sans hormones a grimpé en flèche
• Deux façons de commercialiser le lait biologique
• Un distributeur biologique stimule ses ventes
• Encourager les économies régionales : Local Flavour Plus crée un programme de certification pour des aliments produits localement
• Étude sur la mise en marché des viandes biologiques
  au Québec (PDF)
• La fabrication de yogourt à la ferme : un hymne à la planification et à la persévérance
• Les fermiers biologiques obtiennent une aide au démarrage
• La foire agricole biologique : un bienfait des plus avantageux pour les cultivateurs canadiens
• Les granulés de produits végétaux s’avèrent une bonne idée - L’agriculteur croit que la transformation des cultures comme l’avoine et le panic raide (switchgrass) en biocarburant a un avenir prometteur
• De gros intérêts commerciaux dans le commerce de détail des aliments biologiques
• La hausse du prix du pétrole est une bonne nouvelle pour les fibres naturelles
• Le lait biologique — une occasion unique pour les producteurs de la région de l’Atlantique
• Lancement d’un lait biologique sans lactose – On espère que ce lait saura conquérir quelques consommateurs de boissons de soya
• Un malteur profite de la mode des bières biologiques
• Au Manitoba, un couple s'est forgé une vie de rêve
• Mesure incitative pour la production de produits laitiers biologiques - Les producteurs laitiers de l’Ontario cherchent à accroître la production afin de répondre à la demande
• Nouveau!! Mise en marché des fruits et légumes biologiques québécois: besoins et containtes des différents réseaux de distribution (June 2008)(PDF)
• Les négociants en céréales biologiques ne répondent pas à la demande
• L'Ontario prend le virage biologique : Comment profiter de la croissance fulgurante du marché canadien des aliments biologiques (PDF)
• Pas de hausse du prix des céréales malgré la pénurie : les acheteurs asiatiques font la vie dure aux producteurs biologiques
• Percée avantageuse pour les consommateurs dans le domaine de la pomme de terre biologique
• Une percée pour les aliments biologiques auprès du grand public
• Les poires asiatiques… une histoire de réussite récente pour les amateurs de fruits exotiques mais ce créneau pourrait s’avérer fugace dès que d’autres agriculteurs commenceront à l’exploiter
• Un premier hybride de maïs biologique lancé sur le marché ontarien
• Prendre un ver ou deux – une tendance bio qui progresse à petits tas
• Un producteur de canola fier de son produit spécialisé
• Des producteurs biologiques pour qui le sol passe avant tout
• Producteurs et consommateurs de viande biologique : attitudes et motivations
• La production biologique, ça marche!
• La production certifiée biologique au Canada en 2005
• Les produits biologiques :quel est leur avenir sur le marché canadien?
• Le Québec rate le virage biologique: La demande augmente mais l'offre diminue
• En raison de la pénurie de lait biologique, un transformateur cherche à en importer – l’Ontario fait face à un problème d’approvisionnement parce que le Québec cherche à combler d’abord son propre marché
• Renseignements sur l'économie et les marchés
• Revenue agricole net
• Semences propres du MRN (Ministère des Ressources naturelles) à la ferme
• U de T servira des aliments produits localement
• Les ventes d’aliments biologiques dépassent un milliard de livres au Royaume-Uni

English